„Bester auf Crange“ Dorstener Reisemetzgerei erhält besondere Auszeichnung

06.08.2026 07:45 Uhr

Authentizität, Herzblut, Konzept, Ideenreichtum, Liebe zum Detail: Deshalb ist eine Reisemetzgerei aus Dorsten auf der Cranger Kirmes geehrt worden.

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Metzgermeister Alfred Miske und seine Tochter Daniela haben am Mittwochnachmittag (5.8.) im ehrwürdigen Ratssaal des Herner Rathauses den begehrten Schausteller-Award „Bester auf Crange 2025“. Würdiger Rahmen für diesen Crange-„Oscar“, der immer rückwirkend für das vergangene Kirmes-Jahr verliehen wird, war der traditionelle Schaustellerempfang der Stadt.

Die Cranger Kirmes beginnt am Donnerstag (6. August) und dauert elf Tage bis zum Sonntag (16. August). Erwartet werden auf dem Festplatz am Rhein-Herne-Kanal über vier Millionen Besucher.

Stammgast seit Jahrzehnten

Seit über fünf Jahrzehnten gehört die Reisemetzgerei Miske aus Dorsten fest zum gastronomischen Angebot des größten Volksfestes in NRW. Das Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1937 zurückreicht, verbindet traditionelles Fleischerhandwerk mit moderner Reisegastronomie.

Am Stammplatz an der Hauptstraße/Ecke Dorstener Straße – vis-à-vis dem Cranger Tor – starten oder beenden viele Kirmesgäste ihren Kirmesrundgang mit einer Stärkung. Im Schinkenbrathaus werden unter anderem Schinken-Bratwurst, -Krakauer, -Geschnetzeltes und Prager Grillschinken angeboten. Metzgermeister Alfred Miske steht dabei für handwerkliche Erfahrung und hohe Produktqualität. Heute führt Daniela Miske das Unternehmen als Inhaberin und entwickelt die Reisemetzgerei kontinuierlich weiter.

Mit unterschiedlichen Verkaufsständen und Ausschankbetrieben ist Miske auch auf Großveranstaltungen wie der Allerheiligenkirmes in Soest, dem Weihnachtsmarkt Oberhausen und der Sterkrader Fronleichnamskirmes vertreten.

Kuriosität am Rande: Daniela Miske selbst isst kein Fleisch. Für den krassen Gegensatz sorgt Vater Alfred mit einem seiner Lieblingssprüche: „Erst Schinken, dann trinken!“

„Ihr habt es verdient“

Für die Auszeichnung „Bester auf Crange“ bedankte er sich sichtlich gerührt mit einem schlichten „Herzlichen Dank“, um dann anzuschließen: „Ich stand hier in Herne schon auf dem Wochenmarkt und wollte schon damals immer nach Crange.“

Auch Patrick Arens erinnerte sich bei seiner Rede im Herner Ratssaal zurück. Der Präsident des Bundesverbandes für Schausteller und Marktkaufleute war mit seinem „Karaoke Biergarten“ langjähriger Nachbar der Miskes auf der Cranger Hauptstraße: „Ihr habt es verdient. Ich bin immer sehr gerne bei euch am Stand gewesen. Das war für mich wie ein Rückzugsort in einem hektischen Treiben.“